Der Medien-Doktor Blog „Angerichtet“
Einblicke und Tipps für fundierte Berichterstattung zu Ernährungsthemen
In unserem Blog „Angerichtet“ veröffentlicht das Team des Medien-Doktor ERNÄHRUNG regelmäßig Neues zum Projekt und Hinweise für Journalistinnen und Journalisten sowie für alle Interessierten. Außerdem geben wir praktische Tipps, wie man die besonderen Herausforderungen bei der Recherche zu Ernährungsthemen angehen kann.
Angerichtet
Kriterien für guten Ernährungsjournalismus veröffentlicht
Veröffentlicht am: 20. Januar 2021
von: Marcus Anhäuser
Das Projekt Medien-Doktor Ernährung bewertet die Qualität ernährungsjournalistischer Beiträge in Online-Medien und erklärt auf einer eigenen Webseite (http://www.medien-doktor.de/ernaehrung/), was an einem Artikel über Lebensmittel, Diäten oder Ernährungsformen gelungen und was weniger hilfreich für Leserinnen und Leser ist. Grundlage der Bewertungen ist ein selbstentwickeltes Set von Kriterien, mit denen zwei Gutachter:innen unabhängig voneinander verschiedene Aspekte eines […]
Das Projekt Medien-Doktor Ernährung bewertet die Qualität ernährungsjournalistischer Beiträge in Online-Medien und erklärt auf einer eigenen Webseite (http://www.medien-doktor.de/ernaehrung/), was an einem Artikel über Lebensmittel, Diäten oder Ernährungsformen gelungen und was […]
Angerichtet
Klick-Tipp: Der nutriCARD-Weihnachtskalender 2020
Veröffentlicht am: 1. Dezember 2020
von: Marcus Anhäuser
Statt Süßigkeiten bietet der nutriCARD-Online-Weihnachtskalender 24 Überraschungen aus dem Forschungscluster nutriCARD, das Projekt in dem auch der Medien-Doktor Ernährung angesiedelt ist. „Bis 24. Dezember 2020 geben Ihnen jeden Tag Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler der Universitäten Halle-Wittenberg, Jena und Leipzig Einblicke in die Forschungsarbeiten des Kompetenzclusters für kardiovaskuläre Ernährung und Gesundheit (nutriCARD). Hinter jedem Türchen verbirgt sich […]
Statt Süßigkeiten bietet der nutriCARD-Online-Weihnachtskalender 24 Überraschungen aus dem Forschungscluster nutriCARD, das Projekt in dem auch der Medien-Doktor Ernährung angesiedelt ist. „Bis 24. Dezember 2020 geben Ihnen jeden Tag Wissenschaftlerinnen […]
Angerichtet
Umfrage unter Ernährungsjournalisten – jetzt teilnehmen [beendet]
Veröffentlicht am: 6. Juli 2020
von: Marcus Anhäuser
Ernährungskommunikation ist eines der großen Forschungsfelder des Kompetenzclusters für kardiovaskuläre Gesundheit und Ernährung (nutriCARD), dem Kooperationspartner des Medien-Doktor Projektes, der den Medien-Doktor Ernährung ermöglicht. In diesem Kontext läuft derzeit Deutschlands wohl größte Erhebung unter Ernährungsjournalist:innen. Sie wendet sich an Journalist:innen in Printmedien, Hörfunk, TV und Online-Medien, die sich schwerpunktmäßig mit dem Themenfeld Ernährung/Essen befassen. „Wir […]
Ernährungskommunikation ist eines der großen Forschungsfelder des Kompetenzclusters für kardiovaskuläre Gesundheit und Ernährung (nutriCARD), dem Kooperationspartner des Medien-Doktor Projektes, der den Medien-Doktor Ernährung ermöglicht. In diesem Kontext läuft derzeit Deutschlands […]
Angerichtet
Es gibt jetzt einen Medien-Doktor für Ernährungsjournalismus
Veröffentlicht am: 24. Juni 2020
von: Marcus Anhäuser
Macht Pasta schlank? Ist Low-Carb besser als Low-Fat? Wie gesund ist das neue Superfood? – Die Berichterstattung über Ernährung boomt, angereichert um wissenschaftliche Studien, Ratgeber-Anleitungen zum Abnehmen und medizinischen Tipps. Doch wie gut ist die journalistische Aufarbeitung von Ernährungsstudien und des komplexen Themas rund um Essen und Trinken? Das nimmt ab sofort der Medien-Doktor ERNÄHRUNG unter […]
Macht Pasta schlank? Ist Low-Carb besser als Low-Fat? Wie gesund ist das neue Superfood? – Die Berichterstattung über Ernährung boomt, angereichert um wissenschaftliche Studien, Ratgeber-Anleitungen zum Abnehmen und medizinischen Tipps. Doch […]